KEKSIĆI SA KAKAOM SAVRŠENI ZA VALENTINOVO

Za dan zaljubljenih ili Valentinovi, lepa ideja je pripremiti ove kakao kolačiće. Recept je vrlo jednostavan: to su jednostavni keksići u obliku srca napravljeni od kakao peciva, punjeni džemom od kajsije i jagode. Ovi slatkiši su savršeni za poklon dragoj osobi, da posluže uz kafu ali ako ih napravite i bilo kog drugog dana, biće u slast pojedeni.

Potrebni sastojci

• 150g brašna

• 150g biljnog putera / margarin je za zamenu

• 60g šećera u prahu

• 25g sirovog kakao praha

• 3 g praška za pecivo

• 10ml sojinog mleka

• prstohvat soli

• 
  

• džem od jagode i kajsije ili drugi po izboru

• šećerne konfete za ukrašavanje

Način pripreme:

1. U multipraktik staviti sve sastojke, biljni puter iseći na kockice pre toga. Napraviće se grudva od testa koju prebacite na radnu površinu jos malo dodatno premesite ako treba. Umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na pola sata.

2. Uključite rernu na 180C.

3. Razvucite testo oklagijom na debljinu do 0,5cm. Vadite oblike po želji.

4. Za ovu priliku ja sam koristila kalupe srca; potrebno je u istom broju imati srca kojima nije izvadjena sredina i isti broj srca sa rupom.

5. Poređati u pleh i peći 12 minuta.

6. Ostaviti da se keks ohladi. Zatim premazati "puna" srca džemom po želji i preklopiti drugim keksićem sa rupom. U rupu dodati još malo džema.

Isto testo možete pripremiti i bez kakao praha.

Onlyplants!

Danijela