TZATZIKI SOS SA DOMAĆIM SOJA JOGURTOM

Tzatziki sos

Ovaj lak grčki Tzatziki sos je sjajan za spremanje na brzinu jer zahteva samo nekoliko osnovnih sastojaka. Njegova svežina i kremasta tekstura čine ga savršenim dodatkom raznim jelima, a posebno se ističe u toplim letnjim danima kada je potreban osvežavajući ukus.

Da bismo pripremili ovaj ukusni sos, potrebni su nam sledeći sastojci: sojin jogurt, krastavac, maslinovo ulje, beli luk, limunov sok, so i sveža mirođija. Sojin jogurt je osnova ovog recepta i daje mu bogatstvo i kremastost, dok krastavac donosi osvežavajuću hrskavost. Beli luk dodaje pikantnost, a maslinovo ulje i limunov sok doprinose bogatstvu ukusa i aromi.

Tzatziki salata sa domaćim jogurtom od soje

• 1 šolja gustog jogurta od soje

• 1 krastavac, izrendan

• Kašičica začina za tzatziki

• 3 kašičice soka limuna

• 3 kašičice maslinovog ulja

• 1-2 kašika sveže mirođije

  
  

  1.      Krastavac izrendajte I ostavite ga odstoji 10ak minuta. Zatim ga dobro ocedite.

2.      Umešajte jogurt I začin za caciki.

3.      Dodajte sok od limuna, maslinovo ulje I sveže seckanu mirođiju.

Ukoliko nemate začin za tzatziki možete ga sami napraviti ili dodati u salatu još:

• Biber

• Beli luk u prahu / svež

• Granule crnog luka

• Po želji suvu mirođiju I mentu