BEZGLUTENSKI BRZI MAFINI

Za ove mafine potrebna vam je jedna činija – počnite od banana, izgnječite ih a onda dodajte ostale sastojke i sve dobro umešajte. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180C oko 25 minuta i biće taman spremni za iznenadne goste ili za popodnevni čaj/kafu.

potrebni sastojci:

• 1 kašika mlevenog lana / 3 kašike vode

• 2 banane izgnječiti

• 1 šolja ovsenih pahuljica (bez glutena)

• 1 šolja bezglutenskog brašna (ja koristim @aleksandrija_glutenfree )

• 2 kašike otopljenog kokosovog ulja

• kašičica ekstrakta vanile

• 3 kašike javorovog sirupa

• 4 kašike tahinija

• prstohvat soli

• pola šolje kokosovog šećera

• pola šolje sirovog kakao praha

• 1 kašičica praška za pecivo

• čoko kapljice ili sitno iseckana crna čokolada – po ukusu

Način pripreme:

1. Napravite jaje od lana (1 kašika mlevenog lana i 3 kašike vode, dobro promešati, nek odstoji).

2. U činiji izgnječite banane pa dodajte preostale sastojke. Dobro promešajte smesu pa izlijte u papirne korpice ili silikonske kalupe za mafine.

3. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 180C oko 25 minuta.

U zamenu bezglutenskog brašna možete koristiti brašno po želji.

Ukoliko vam se svideo recept, imate pitanje ili ste ga napravili, ostavite komentar ili lajk! Hvala :)

ONLYPLANTS!