O meni i biljkama

​​

Zdravo, ja sam Danijela i živim u Zrenjaninu, u srcu Banata. Po profesiji sam projektni menadžer, bibliotekar, informatičar, filolog, a po duši zaljubljenik u knjige, jezike, putovanja, keramiku, biljke, životinje i, naravno, kuvanje koje okuplja porodicu i prijatelje oko stola.

Mama dva dečaka i verna paziteljka jednog šnaucera Bože.

​

Već više od deset godina praktikujem biljnu ishranu. Ono što je počelo kao želja za zdravijim načinom života vremenom je preraslo u strast prema biljnoj kuhinji, prirodnim sastojcima i svesnijem odnosu prema hrani. Moja ishrana se uglavnom zasniva na voću, povrću, mahunarkama, žitaricama, orašastim plodovima i semenkama, a verujem da priroda nudi obilje namirnica od kojih možemo stvarati raznovrsna, hranljiva i preukusna jela.

Biljna ishrana mi je donela više energije, osećaj lakoće i mnogo inspiracije u kuhinji. Kroz istraživanje novih namirnica, začina i recepata otkrila sam bogatstvo ukusa koje ranije nisam ni primećivala. Naučila me je da je kuvanje mesto kreativnosti, igre i stalnog otkrivanja nečeg novog.

Za mene je hrana mnogo više od obroka. Ona spaja ljude, stvara uspomene i pretvara obične trenutke u posebne. Zato na sajtu OnlyPlants delim jednostavne, ukusne i proverene recepte pripremljene isključivo od biljnih sastojaka, sa željom da pokažem kako biljna ishrana može biti jednostavna, pristupačna i puna ukusa.

Ovde ćete pronaći recepte, savete i inspiraciju za svakodnevnu biljnu kuhinju, bez komplikovanih sastojaka i bez strogih pravila. Nadam se da će vas motivisati da isprobate nešto novo i otkrijete koliko biljna hrana može biti ukusna i raznovrsna.

 

💌 Ako imate pitanje, želite da podelite svoje iskustvo ili jednostavno volite dobru hranu, biće mi drago da se povežemo. Radujem se svakom novom razgovoru.

@onlyplants.danijela@gmail.com

 

💚 Uživajte u svakom zalogaju. OnlyPlants!